人物 樽から数字へ — Jim McEwan が Octomore で選び、Ardnahoe で選ばなかったもの 2026-05-08 — 1963年に15歳でBowmoreの樽職人として入った男が、半世紀後に「世界最高フェノールppm」を売り文句にするウィスキーを世に出した。Jim McEwan のキャリアを、英雄譚ではなく決断の構造として読む。